Akşam
Akdeniz sofrası
Günün balığı, mevsim sebzeleri ve zeytinyağlılar. Akşam yemeği gün batımına denk gelir; servis sahile bakan salonda ve terasta sürer.
Gastronomi
Günün her öğünü denize karşı
Kalkan'ın büyüleyici doğa manzarası eşliğinde lezzet şöleni sizleri bekliyor. Güne zengin kahvaltımızla başlayın; gün boyu denize karşı serinletici içecekler ve özenle hazırlanan tabakların keyfini çıkarın.
Sabah
Açık büfe kahvaltı
Yöresel peynirler, zeytin, ev reçelleri, günlük fırın ürünleri ve sıcak tabaklardan oluşan zengin bir açık büfe. Denize bakan teraslarda servis edilir.
Menüden
Üç tabak
Mutfağımızın en çok sorulan tabaklarından üçü. Menü mevsime göre değişir.
Ana yemek
Deniz mahsullü makarna
Günün deniz mahsulleriyle, taze makarna üzerine.
Ana yemek
Günün balığı
Sabah gelen balık, ızgarada; limon ve mevsim yeşillikleriyle.
Fırından
Fırında kuzu incik
Uzun sürede pişirilen kuzu incik, mevsim garnitürüyle.